Avocat : le fruit hors norme

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L’avocat est un fruit hors norme. La plupart des fruits sont riches en glucides. L’avocat est riche en bonnes graisses. Précisément, il contient des acides gras monoinsaturés, comme l’huile d’olive. Les acides gras monoinsaturés (oméga-9) permettent de : Prévenir l’obésité [1] Prévenir les maladies de cœur [1] Prévenir le diabète de type 2 [1] Les bonnes graisses de l’avocat travaillent…

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