Le lait est-il bon pour la santé ?

Les ventes de lait en France ont baissé de presque 3 % en 2014 en volume, selon Syndilait, syndicat des fabricants de lait. En...

6 choses qui arrivent à votre corps lorsque vous arrêtez les produits...

Quand je conseille autour de moi d’arrêter le fromage, tout le monde me dit que c’est impossible : « C’est dans notre culture. » « C’est dans notre patrimoine (!) » « C’est un...

Pourquoi préférer le lait d’amande ?

La première fois que j’ai versé du lait d’amande sur des Corn Flakes, je m’attendais au pire, me demandant comment un jus végétal, fabriqué...

Comment éviter le lactose dans les produits laitiers

Le lactose est le principal sucre dans le lait. Quand on fabrique des produits laitiers, comme des yaourts ou du fromage, on introduit des...

Argile, lait, flocons d’avoine: mettez-les dans votre bain !

Vous en avez marre de souffrir pour être belle ? Je vous comprends, prendre soin de sa peau et de son corps n’est pas toujours...

Gluten et lactose : craquage et acné

« Avant, j’adorais me préparer un plat de pâtes au parmesan et terminer par un yaourt au lait de vache. Mon visage bourgeonnait et on...

Acné : le lait est-il innocent ?

Acné : le lait est-il innocent ? Un gros titre dans la presse m’a interpelé ce matin : « PAS DE RÉGIME CONTRE L’ACNÉ ! » « Avis aux adolescents : inutile de...

Probiotiques à base de lait

La flore intestinale regroupe des milliers de milliards de bactéries qui colonisent votre tube digestif. Elles le nettoient et l’entretiennent. Elles ont un rôle...