Clafoutis de légumes d’été

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    Clafoutis de légumes d’été
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    Ingrédients
    Portions: personnes
    Instructions
    1. Préchauffer le four à 180°C
    2. Laver, éplucher et couper les légumes en rondelle.
    3. Les faire revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
    4. Battre le tofu soyeux avec la crème et la maïzena.
    5. Mettre les légumes dans un plat à gratin huilé.
    6. Mettre la préparation au tofu soyeux dessus.
    7. Enfourner 40 minutes.
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