Poêlé pommes de terre, champignons, haricot plats

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    Instructions
    1. Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
    2. Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile et une échalote.
    3. Ajouter les champignons en lamelles et les haricots.
    4. Mettre 20 cl de bouillon de légumes.
    5. Laissez l’eau s’évaporer. Vous pouvez ajouter en fin de cuisson des herbes aromatiques ciselées (persil ou coriandre)
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