Avec un extracteur + blender
Mettez les gousses d'ail dans l'extracteur, puis le persil, le céleri, le choux, le navet, le radis rose, l'ananas.
Versez le jus obtenu dans le blender
Ajoutez l'avocat, le concombre, les dattes, les feuilles de salade, le tofu soyeux et mixez
Servez dans des ramequins en saupoudrant un peu de spiruline au dessus