Go Back
Imprimer
Recipe Image
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Soupe froide de tomate à la coriandre
Pas encore de note
Imprimer la recette
Pin Recipe
Temps de préparation
30
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Entrée
Régime particulier
Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson
Plaque de cuisson
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
8
tomates
1
carotte
1
petite
courgette
huile d'olive
1
petit
bouquet de coriandre
Instructions
Laver et plonger les tomates 1 minute dans l’eau bouillante. Les mettre ensuite dans l’eau froide.
Enlever la peau, et couper les tomates pour enlever les pépins.
Couper les légumes en dés.
Les faire revenir dans une casserole avec un peu d’huile d’olive
Ajouter de l’eau à hauteur et les feuilles de coriandre (en gardant une branche pour la présentation)
Lorsque les légumes sont cuit mixer les.
Réservez au frais environ 1h avant de servir