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Salade complète lacto fermenté
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Type de plat
Entrée, Plat principal
Régime particulier
Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson
Crue
Portions
4
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
100
g
de légume lacto fermenté
120
g
de mâche
150
g
de quinoa
1
avocat
20
noix de cajoux
Instructions
Fait cuire le quinoa
Dans un saladier mettre la mâche, l'avocat coupé en lamelle, les légumes lacto fermenté, le quinoa froid
Vous pouvez mettre une sauce à la purée d'amande (voir dans nos recettes)