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Avocado Toast
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
12
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Régime particulier
Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson
Plaque de cuisson
Portions
2
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
2
belles tranches de pain complet ou au graines
2
avocats
2
oeufs
½
jus de citron
Huile d'olive
Paprika, sel, poivre
Instructions
Éplucher et dénoyauter les avocats. Les écraser à la fourchette
Ajouter un peu de paprika et du poivre ainsi que le jus de citron
Étaler sur les tranches de pain
Faire bouillir l'eau dans une casserole et y déposer délicatement les œufs.
Compter 6 minutes de cuisson quand l'eau recommence à bouillir
Écailler les œufs et les disposer sur les tranches de pain. Saupoudrer d'un peu de sel