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Rillettes de sardines en barquettes d’endive
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Type de plat
Entrée
Régime particulier
Sans Gluten, Sans lactose
Cuisson
Crue
Portions
1
personne
Ingrédients
1x
2x
3x
½
boîte
de sardines au citron (sans huile)
½
oignon
1
cc
de jus de citron
1
pincée
de paprika
1
cs
de fromage blanc de chèvre ou brebis
1
endive
sel, poivre, aneth
Instructions
Hachez finement l’oignon.
Écrasez les sardines à la fourchette dans un bol et ajoutez le fromage blanc, le jus de citron, le paprika, sel, poivre et aneth ciselée.
Battez le tout pour obtenir un mélange homogène et incorporez l’oignon haché. Disposez 1 cuillère à café de rillettes sur une feuille d’endive.