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Parmentier de poisson à la patate douce

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Type de plat Plat principal
Régime particulier Sans Fodmap, Sans Gluten, Sans lactose
Cuisson Four, Plaque de cuisson
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de patate douce
  • 200 g de poisson blanc

Instructions
 

  • Faire cuire le poisson et la patate douce à la vapeur. Ecraser la patate douce à la fourchette ou à l’écrase purée. Assaisonner
  • Dans un plat allant au four mettre la moitié de patate douce puis le poisson puis l’autre moitié de patate douce.
  • Passez au four à 150°C pendant 30 minutes