Tarte au saumon, curry, coco, coriandre
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 600 g de filet de saumon
- 20 cl de lait de coco
- 2 oeufs
- 1 bouquet de coriandre
- 1 cuillère à café de curry
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C
- Enlever les arrêtes et la peau du saumon et couper le en dés
- Mettre la pâte dans un plat à tarte, piquez la avec une fourchette
- Mélanger œufs, crème de coco, coriandre ciselé, et curry
- Saler, poivrer
- Répartir les morceaux de saumon sur la pâte, puis verser la préparation
- Enfourner pendant environ 50 minutes