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Buche de Noël Tofu coco
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Temps de repos
4
heures
h
Type de plat
Dessert
Régime particulier
Sans Fodmap, Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson
Plaque de cuisson
Portions
8
personnes
Ingrédients
1x
2x
3x
800
G
de Tofou Soyeux SOY
400
mL
de lait de coco
150
g
de sucre de canne blond
1
càs
d'extrait de vanille liquide
3
càs
d'agar-agar
Coco râpée pour la décoration
huile d'olive et sel
Instructions
Mixer tous les ingrédients ensemble, verser le toutdans une casserole et porter à ébullition.
Cuire 2 min à ébullition en mélangeant constammentavec une cuillère en bois.
Verser dans un moule à buche ou à cake, éventuellement chemisé defilm alimentaire.
Laisser refroidir à température ambiante puis placer4h au frais.