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Crêpes à la farine de châtaigne
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps total
20
minutes
min
Type de plat
Dessert
Régime particulier
Végétarienne
Ingrédients
200
g
de farine de châtaignes
2
càs
de beurre fondu
4
Oeufs
2
càs
de sucre
1
sachet
de levure
25
cl
de lait d'avoine
Instructions
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige.
Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le lait d'avoine. Incorporez les blancs d'œufs.
Dans un poêle chaude et graissée faites des petits pancakes avec la préparation à l'aide d'une louche. Laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côtés.