Dans une poêle faites revenir une échalote, puis ajoutez les épinards. Faites pré cuire votre pâte feuilleté au four. Dans un bol, cassez vos œufs, mélangez avec 20cl de crème d'avoine et rajoutez un c à c de gomasio Mélangez la préparation aux épinards, puis versez-la dans la tarte et terminez la cuisson au four. Lorsque votre tarte est cuite saupoudrez de graines de sésame