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Gâteau chocolat Courgette
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Temps de préparation
20
minutes
min
Temps de cuisson
40
minutes
min
Temps total
1
heure
h
Type de plat
Dessert
Régime particulier
Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson
Four
Ingrédients
150
grammes
de courgettes
1
oeuf
180
grammes
de farine
1
cuillère à café
de poudre à lever
1
pincée
de sel
50
grammes
de cacao en poudre (non sucré)
50
grammes
de sucre
50
grammes
d'huile d'olive
100
ml
de lait végétal
80
grammes
de pépites de chocolat
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier : mélanger la/les farine(s), le cacao, le sucre, la poudre à lever et une pincée de sel
Incorporer la courgette râpée dans le saladier
Ajouter le lait végétal, l'huile, et l'oeuf ; puis mélanger rapidement pour faire "disparaître" la farine (mais pas trop longtemps)
Ajouter les pépites (ou morceaux) de chocolat
Verser dans un moule + cuisson pendant 40min environ (contrôler à la pointe de couteau)