Le guide de l’alimentation saine pour toute la famille En matière de nutrition, on entend tout et son contraire. La nouvelle édition de La Meilleure façon de manger (MFM) met fi n à la confusion : elle est l’aboutissement de 50 années de recherches. Vous avez l’assurance de bénéfi cier de conseils concrets, validés scientifi quement, qui vous aideront à préserver votre santé. Hyper pratique La MFM vous donne des repères précis pour mieux manger_: aliments à privilégier, conseils pour les choisir et les préparer, fréquence de consommation, taille des portions. Vous apprendrez entre autres :
Les 10 règles essentielles à respecter pour rester en bonne santé
Quelles sont les 3 huiles à avoir à la maison
Pourquoi les eaux en bouteilles sont préférables à l’eau du robinet, et lesquelles acheter
Quels sont les poissons riches en oméga-3 qui contiennent le moins de mercure
Les 3 critères pour choisir son pain
Quels sucres éviter et lesquels sont acceptables
Pourquoi il ne faut pas acheter des thés premier prix Nouvelle édition tout en couleurs, mise à jour et augmentée
Des dizaines d’illustrations, des recettes, des menus, de nouvelles rubriques: comment construire des repas équilibrés, établir ses listes de courses, éviter les toxiques… La MFM répond concrètement à la plupart des questions que vous vous posez. Par exemple:
Comment décrypter les étiquettes alimentaires?
Quels sont les additifs à éviter absolument?
Si je mange 3 à 4 laitages par jour, est-ce que c’est bon pour mes os?
Puis-je faire cuire un aliment au four dans de l’aluminium?
Pourquoi dit-on qu’un jus de fruit ne vaut pas un fruit?
Les légumes en conserve et surgelés ont-ils les propriétés des légumes frais?
Dois-je éviter le gluten?
Est-ce que je dois prendre des vitamines ?
BONUS: UN GUIDE ILLUSTRÉ QUI RÉSUME LES POINTS CLEFS DE LA MFM