Courge spaghetti au roquefort

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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 1 h
Type de plat Plat principal
Régime particulier Cétogène
Cuisson Four
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1 courge spaghetti
  • 400 g de crème entière
  • 200 g d'emmental râpé
  • 200 g de roquefort
  • ½ oignon
  • Les cerneaux de 10 noix

Instructions
 

  • Couper la courge spaghetti en deux et la vider de ses graines.
  • Saler, poivrer, mettre un filet d’huile d’olive et enfourner 40 minutes à 180 °C, les demi-courges retournées sur la plaque.
  • Les retourner à nouveau, mettre dans les creux les oignons, la crème, l’emmental, le roquefort et les noix.
  • Enfourner 20 minutes de plus, sortir du four et déguster immédiatement !