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Purée de chou-fleur et coco

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Type de plat Plat principal
Régime particulier Cétogène, Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson Cuisson vapeur
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 chou-fleur
  • 15 cL de crème de coco
  • 1 c.à soupe d'huile de coco
  • ½ c.à café de curry en poudre
  • Sel, poivre

Instructions
 

  • Détailler le chou-fleur en bouquets et les faire cuire 15 min à la vapeur
  • Ensuite mixer avec la crème et l'huile de coco
  • Ajouter le curry, saler et poivrer