Tarte aux pommes
Ingrédients
- 1 kg de pommes
- 1 œuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 6 c.à soupe de maïzena
- 100 mL de lait de riz
- 25 g d'huile de coco
- Cannelle
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C(th.6). Peler et couper 2 pommes en lamelles. Peler et râper les pommes restantes. Mélanger l'œuf, le sucre vanillé, la maïzena, le lait, l'huile de coco, et la cannelle. Incorporer les pommes râpées à ce mélange.
- Verser le mélange dans un moule à tarte garni d'une feuille de papier cuisson. Utiliser une fourchette pour bien tasser et égaliser le mélange qui servira de fond de tarte
- Décorer le dessus avec les lamelles de pomme. Enfourner 40 minutes. Attendre le refroidissement pour découper et déguster