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Blinis

Recette d'un blinis végétarien et sans gluten
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Type de plat Entrée, Pti'Dej
Régime particulier Sans Gluten, Végétarienne
Cuisson Plaque de cuisson
Portions 10 blinis

Ingrédients
  

  • 1 oeuf
  • 1 yaourt à la grecque
  • 100 g de farine de sarrasin
  • ½ cuillère à café de bicarbonate

Instructions
 

  • Battre l’œuf avec un peu de sel et de poivre.
  • Incorporez la farine, le bicarbonate puis le yaourt à la grecque
  • Laissez reposer environ 1 heure
  • Dans une poêle huilée, déposez un peu de pâte, faire cuire environ deux minutes de chaque côté