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Coings au four

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Type de plat Dessert
Régime particulier Sans Gluten, Vegan, Végétarienne
Cuisson Four
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 à 8 coings
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
  • 25 cl de lait de coco
  • 1 gousse de vanille

Instructions
 

  • Faire chauffer le four à 150°
  • Couper les coings en 4, enlever le cœur à l'aide d'une cuillère.
  • Les mettre dans un plat allant au four
  • Arroser d'huile de coco, de jus de citron, puis de lait de coco
  • Ajouter la gousse de vanille
  • Enfourner environ 30 minutes
  • Servir tiède ou à température ambiante