Pain de légumes sans farine
Ingrédients
- 100 g de légumes au choix (carottes, courgettes, brocolis,...)
- 20 g de fromage blanc de chèvre ou brebis
- 5 g de poudre de lait écrémé
- 1 oeuf
- sel, poivre, muscade
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les légumes à la vapeur et les couper en petits dés.
- Mélanger œuf, fromage blanc, lait en poudre et épices puis ajouter les dés de légumes
- Verser dans un moule individuel antiadhésif (ou garni de papier cuisson) et faire cuire 1h