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Pancakes à la banane

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Type de plat Dessert, Pti'Dej
Régime particulier Sans Fodmap, Sans Gluten, Sans lactose, Végétarienne
Cuisson Plaque de cuisson
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 banane
  • 1 oeuf
  • 1 cc de purée d'amande
  • 1 cc de cannelle

Instructions
 

  • Ecrasez la banane dans un récipient. Ajoutez la purée d’amande, la cannelle et l’œuf puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Chauffez une poêle à revêtement antiadhésif et déposez des petites quantités de pâte. Faites cuire à feu doux environ 1 minute puis retournez le pancake jusqu’à laisser dorer le second côté. (Facultatif : nappez vos pancakes de miel ou de sirop d’érable.