Papillote de poisson à la crème

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Type de plat Plat principal
Régime particulier Cétogène, Sans Gluten, Sans lactose
Cuisson Cuisson vapeur
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 1 filet de cabillaud surgelé
  • 1 cs de soja cuisine
  • 1 échalotte
  • 1/2 citron jaune
  • 1 cs de pulpe de tomate
  • sel, poivre, persil frais

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 200°C. Mélangez la crème, le jus du citron (en gardant une rondelle), l’échalote ciselée en petits morceaux, la pulpe de tomate, les épices et le persil ciselé.
  • Disposez votre filet de poisson sur un carré de papier cuisson et le recouvrir de la rondelle de citron et du mélange. Fermez la papillote et mettez au four 20-25 minutes selon l’épaisseur du filet.