Aller à la recette Imprimer la recette

Pâté de saumon

Pas encore de note
Imprimer la recette Pin Recipe
Type de plat Entrée
Régime particulier Cétogène, Sans Fodmap, Sans Gluten, Sans lactose
Cuisson Four
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 1 bouillon cube
  • 600 g de poisson frais (saumon, poisson blanc, ou mélange de poisson)
  • 6 Oeufs
  • 1 citron

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • En attendant faire cuire le poisson dans de l’eau avec le bouillon, sel et le jus d’un citron.
  • Ensuite casser les œufs, assaisonner, battre en omelette.
  • Émietter le poisson sans la peau puis mélanger aux œufs.
  • Mettre la préparation dans un plat huilé allant au four.
  • Faire cuire 1h au bain marie à 150°C. A déguster avec des crudités