Aller à la recette Imprimer la recette

Poêlé pommes de terre, champignons, haricots plats

Pas encore de note
Imprimer la recette Pin Recipe
Type de plat Plat principal
Régime particulier Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson Plaque de cuisson
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1 échalote
  • 1 grosse poignée d'haricots plats
  • 4 champignons (plus s'ils sont petits)
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 4 pommes de terre

Instructions
 

  • Éplucher et couper les pommes de terre en cube.
  • Les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile et une échalote.
  • Ajouter les champignons en lamelles et les haricots.
  • Mettre 20 cl de bouillon de légumes.
  • Laissez l’eau s’évaporer. Vous pouvez ajouter en fin de cuisson des herbes aromatiques ciselées (persil ou coriandre)