Poulet au lait de coco
Ingrédients
- 1 escalope de dinde
- ½ oignon haché
- 1 poivron rouge ou vert
- 10 cl de lait de coco
- 1 cc de curry
- sel, poivre
Instructions
- A la vapeur : mettez l’oignon et le poivron en morceaux dans le plateau cuisson.
- Faire cuire 20 min. coupez la viande en lamelles, 15min avant la fin de cuisson, ajoutez les lamelles de poulet, versez le lait de coco et saupoudrez de curry.
- Servez les lamelles de poulet nappées de sauce