Purée de chou-fleur et coco
Ingrédients
- 1 chou-fleur
- 15 cL de crème de coco
- 1 c.à soupe d'huile de coco
- ½ c.à café de curry en poudre
- Sel, poivre
Instructions
- Détailler le chou-fleur en bouquets et les faire cuire 15 min à la vapeur
- Ensuite mixer avec la crème et l'huile de coco
- Ajouter le curry, saler et poivrer