Quenelle à la tomate

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Type de plat Plat principal
Régime particulier Sans lactose
Cuisson Four, Plaque de cuisson
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 quenelles
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 500 mL de lait de soja
  • huile d'olives
  • farine

Instructions
 

  • Faire préchauffer le four à 150°C.
  • Faire une béchamel avec de l’huile, de la farine et le lait de soja.
  • Ajouter ensuite le concentré de tomate.
  • Mettre les quenelles dans un plat allant au four, mettre par-dessus la béchamel à la tomate.
  • Enfourner 30 minutes