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Salade betteraves, pomme de terre, pois chiches

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Type de plat Entrée, Plat principal
Régime particulier Sans Gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson Cuisson vapeur, Plaque de cuisson
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 4 pommes de terre
  • 2 betteraves
  • 100 g de pois chiches
  • persil ciselé
  • 1 cuillère à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions
 

  • Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eau avec la peau
  • Dans un saladier mélanger les pommes de terre, les betteraves, et les pois chiches
  • Ajouter les huiles et le persil ciselé