
Salade complète lacto fermenté
Ingrédients
- 100 g de légume lacto fermenté
- 120 g de mâche
- 150 g de quinoa
- 1 avocat
- 20 noix de cajoux
Instructions
- Fait cuire le quinoa
- Dans un saladier mettre la mâche, l'avocat coupé en lamelle, les légumes lacto fermenté, le quinoa froid
- Vous pouvez mettre une sauce à la purée d'amande (voir dans nos recettes)