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Soupe à l'oeuf

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Type de plat Entrée
Régime particulier Sans Gluten, Sans lactose, Végétarienne
Cuisson Plaque de cuisson
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 1 concentré de tomates
  • 1 L d'eau
  • 2 Oeufs

Instructions
 

  • Diluer le concentré de tomate dans de l’eau
  • Porter à ébullition
  • Battre les œufs dans un bol comme une omelette
  • Incorporer les œufs en filet avec un fouet
  • Après quelques minutes vous obtenez des filaments