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Taboulé de quinoa

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Type de plat Entrée, Plat principal
Régime particulier Sans lactose, Vegan, Végétarienne
Cuisson Plaque de cuisson
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 100 g de quinoa
  • 1 tomate
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 1 citron
  • menthe, persil

Instructions
 

  • Faire cuire le quinoa
  • Pendant ce temps, presser le citron, le mettre dans un saladier avec une c à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre.
  • Ajouter la tomate, le poivron, et l’oignon coupés en morceau, ainsi que les herbes aromatiques ciselées.
  • Laisser au frais 1h avant de servir.