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Salade de chou chinois
Ingrédients
- ½ chou chinois
- 10 Tomates confites
- ½ Bouquet de ciboulette
- ½ Bouquet de menthe
- 2 Cuillères à soupe de sauce soja
- 1 Citron vert
- 2 Cuillères à soupe de cacahuètes
- 1 Cuillères à soupe d'huile de sésame
- 50 grammes de pousses de soja
- 2 Cuillères à soupe d'oignon frit
Instructions
- Commencez par émincer le chou chinois
- Ensuite, effeuillez la menthe et coupez la ciboulette
- Puis, dans un saladier, mélangez le chou, pousses de soja, jus de citron, sauce soja, huile de sésame et poivre.
- Répartissez dans 2 assiettes
- Enfin, ajoutez ensuite les tomates confites, menthe, ciboulette, oignons frits, cacahuètes concassées