Vivre sans lactose
Murielle Toussaint (Auteur) – Paru en septembre 2003 – Jouvence

De plus en plus de personnes doivent – ou veulent – supprimer de leur alimentation quotidienne le lait

et tous les produits laitiers : allergie au lactose, intolérance alimentaire, gestion du cholestérol ou simplement recherche d’une alimentation plus saine.

Mais cette restriction ne doit pas faire renoncer aux plaisirs de la cuisine. C’est justement la démarche de Murielle Toussaint, qui vous propose ici de nombreuses recettes agréables et faciles à réaliser. Elles vous étonneront comme elles étonneront vos invités…

et vous permettront d’avoir une alimentation saine

au quotidien.

Le lait et les produits laitiers se retrouvent dans bien des aliments… À vous de les “chasser” sur

les étiquettes, de savoir les remplacer par d’autres aliments, mais aussi de savoir les substituer pour conserver le plaisir du goût.