Pourquoi le vin rouge est-il bon pour la santé ?

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Vous avez déjà entendu dire qu’un verre de vin rouge chaque jour pouvait être bénéfique pour la santé. Les scientifiques l’expliquent par l’action du resvératrol, un actif naturel présent dans certains fruits (dont le raisin). Dans ces végétaux, le resvératrol agissait comme bouclier. Il lutte par exemple contre les agressions pathogènes (ex : champignons) ainsi…

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