Sauté de légumes au lait de coco

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    Sauté de légumes au lait de coco
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    Ingrédients
    Portions: personnes
    Instructions
    1. Couper l’ail et l’oignon.
    2. Éplucher les carottes et les couper en bâtonnet ou rondelle.
    3. Nettoyer les brocolis et couper les fleurs.
    4. Dans un wok, mettre l’huile d’olive.
    5. Quand le wok est chaud ajouter les légumes, faite les revenir quelques minutes.
    6. Ajouter un peu d’eau et couvrir quelques instants.
    7. Assaisonner puis ajouter le lait de coco et les noix de cajou
    8. Servir avec du riz ou des vermicelles de riz
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